
静岡県袋井市方丈にある「四季料理 響8(ひびと)」は、こだわりの手打ち蕎麦と季節の天ぷらが楽しめる上質な和食のお店です。落ち着いた店内でゆっくりと食事ができる雰囲気で、喧騒を忘れてほっとひと息つける空間が広がっています。
量が多すぎず、丁寧に仕立てられた料理の数々は、ご年配の方やご両親への親孝行ランチにもぴったり。40代の方がご両親を連れて行きたいお店として、地元でもじわじわと評判を集めています。
四季料理 響8(ひびと)ってどんなお店?
「響8」は、2023年6月にオープンした比較的新しいお店ながら、厳選された国産そば粉を使った自家製蕎麦と、四季折々の食材を活かした天ぷらで早くも地元の食通に愛されています。ランチは蕎麦と天丼のセットが中心で、昼は蕎麦、夜はコース料理と天ぷらという二つの顔を持つのも魅力です。
店名の「響8」には、食の喜びを響かせたいという想いが込められているよう。シックで落ち着いた雰囲気の店内はカウンターとテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に立ち寄れます。袋井駅から徒歩10分ほどと、アクセスも便利です。
絶品!蕎麦×天丼セットの贅沢なランチ

ランチの看板メニューは蕎麦と天丼のセット。青みがかった白磁の器に盛られた蕎麦は、細くしなやかで噛むほどに風味が広がります。蕎麦つゆは甘口・辛口から選べるので、好みに合わせて楽しめるのも嬉しいポイント。お味噌汁と薬味(わさび・ねぎ)も添えられ、バランスの良い一膳です。

天丼には海老・かぼちゃ・ピーマンなど旬の具材がたっぷりと盛り込まれ、サクッと軽やかな衣の揚げたてが食欲をそそります。ご飯の上にどっさりと乗った天ぷらはボリューム感がありながらも、胃にもたれない軽さで年齢を問わず食べやすいのが嬉しいところ。見た目にも華やかで、食べる前から心が弾みます。
まとめ
「四季料理 響8(ひびと)」は、こだわりの蕎麦と揚げたて天ぷらを、落ち着いた和の空間でゆったりと楽しめる袋井の名店です。量が多すぎず質にこだわった料理は、ご年配の方やお体に気を使っている方にも安心していただけます。
「たまにはちゃんとしたところに連れて行ってあげたい」——そんな親孝行の一日のランチにも、ぴったりのお店です。袋井市を訪れた際は、ぜひ響8の一皿を体験してみてください。
| 店名 | 四季料理 響8(ひびと) |
| 住所 | 静岡県袋井市方丈3-2-8 |
| 電話番号 | 0538-38-9332 |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜14:00(蕎麦)/ディナー 18:00〜22:00(四季料理・天ぷら) |
| 定休日 | 不定休 |
| @hibi8houjou |


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